Mersin Kafe Temizliği

Bir kafede misafir, kahvesini beklerken bakışlarını tezgâha, vitrine ve oturduğu koltuğun kenarına çevirir; küçük bir leke bile dikkat çeker. Mersin kafe temizliği hizmetimizde bar arkasından terasa kadar bütün alanı, işletmenizin açılış ve kapanış saatlerine göre elden geçiriyoruz. Akdeniz, Mezitli, Toroslar ve Yenişehir’deki kafelere 1996’dan beri biriktirdiğimiz deneyim ve kendi ekipmanımızla geliyoruz.

Bar ve tezgâh çevresi: kafenin kalbi

Kahve makinesinin çevresi gün boyunca süt sıçraması, telve ve şeker tozu toplar. Makinenin dış gövdesini, damlama tablalarının çevresini, öğütücü altını ve tezgâh arkasındaki fayansları tek tek siliyoruz. Makinenin iç aksamına ve buhar çubuğuna dokunmuyoruz; bunlar sizin barista rutininizin parçasıdır. Tezgâh altı dolaplar, buzdolabı kapakları ve şurup raflarının yapışkan kenarları da aynı turda temizlenir. Kullanılacak ürünü, gıdayla temas eden yüzeyleri göz önünde bulundurarak sizinle birlikte seçiyoruz; temizlik malzemesi işe göre bizden ya da sizden olabilir.

Vitrin, cam ve aydınlatma

Pasta ve tatlı vitrinlerinin camında parmak izi ve buğu izleri, menü panolarında yağlı el izleri birikir. Vitrin camlarını içten ve dıştan, giriş kapısı ile cephe camlarını yer seviyesinden ulaşılabildiği kadarıyla temizliyoruz. Sarkıt lambaların ve raf üstlerinin tozunu almak da kafeye ferah bir görünüm kazandırır; gün ışığı alan mekânlarda bu toz hemen fark edilir.

Kafe temizliğinde oturma grupları ve zemin

Kafelerde masa ve sandalye sayısı genelde restorandan fazladır ve misafir daha uzun oturur. Masaların üstünü ve altını, sandalye ve tabure ayaklarını, pencere önü minderlerini siliyoruz. Kumaş kaplı koltuklar ve kanepeler zamanla kahve lekesi ve ter izi tutar; bunlar için koltuk yıkama, döşemeli sandalyeler için sandalye yıkama hizmetimizi aynı ziyarete ekleyebilirsiniz. Zemini masalar kaldırılmış hâlde süpürüyor, ardından yüzeye uygun yöntemle ıslak temizlik yapıyoruz.

Teras ve bahçe oturma alanı

Mersin’de kafelerin önemli bir kısmı yılın büyük bölümünde terasta servis yapar. Açık alanda masa ve sandalyelerin üstüne toz, polen ve tuzlu nem çöker; şemsiye altları ve saksı çevreleri yaprakla dolar. Teras mobilyalarını malzemesine göre siliyor, zemini süpürüp yıkanabilir yüzeylerde ıslak temizlik yapıyoruz. Cadde kenarındaki teraslarda, örneğin Yenişehir kafe temizliği için plan yaparken, bu işi açılıştan hemen önceye koymayı öneriyoruz; trafik tozu henüz yeniden çökmeden misafirlerinizi temiz masalarla karşılarsınız. Kış aylarında kapalı tutulan teras mobilyalarını sezon açılışından önce baştan sona temizlemek de iyi bir başlangıç olur.

Tuvaletler ve personel alanı

Misafir tuvaleti küçük olsa da kafe hakkındaki izlenimi doğrudan etkiler. Klozet, lavabo, ayna, batarya, zemin ve duvar fayanslarını temizliyor; tuvalet için kullandığımız bez ve ekipmanı bar ve salondan tamamen ayrı tutuyoruz. İsterseniz depo ve personel dinlenme alanını da kapsama alıyoruz.

Fiyat ve süreyi belirleyenler

Ücret ve süre; kafenin iç alanına, teras olup olmadığına, masa ve oturma grubu sayısına, bar çevresindeki birikime ve temizliğin tek seferlik mi düzenli mi olacağına göre değişir. Her kafenin düzeni farklı olduğu için tahmini rakam vermiyor, ücretsiz keşifte işletmenizi görüp net bilgi veriyoruz. WhatsApp’tan birkaç fotoğraf gönderirseniz keşfe hazırlıklı geliyoruz.

Kafelerde gözden kaçan noktalar

• Şurup ve sos şişelerinin dipleri: Rafta yapışkan halkalar bırakır, toz bu halkalara tutunur.
• Priz ve şarj noktaları: Misafirlerin en çok dokunduğu ama en az silinen yerlerdendir.
• Tabure ve bar sandalyesi ayakları: Ayak dayama çubukları ayakkabı izi ve toz toplar.
• Kapı camı ve kolu: Gün boyu yüzlerce kez dokunulur, ilk bakılan yerdir.

Çalışma düzenimiz

Pazartesiden cumartesiye 08:00–23:00 arasında çalışıyoruz; kafeniz geç kapanıyorsa sabah açılış öncesini, erken açılıyorsa kapanış sonrasını tercih ediyoruz. Pazar günü yalnızca acil durumlarda geliyoruz. Ekibimiz doğrudan işletmenize gelir; müşteri kabul eden bir ofisimiz yok. Takvim uygunsa aynı gün çıkabiliyoruz ve memnun kalmazsanız paranızı iade ediyoruz. Mutfağı daha büyük bir işletmeniz varsa restoran temizliği sayfamıza da göz atabilirsiniz.

Mersin’de temizlik şirketi ararken kafenizin ritmine uyan bir ekip seçmek önemlidir. 0533 966 23 33 numarasından arayabilir ya da WhatsApp’tan yazarak keşif günü ayarlayabilirsiniz.